Dhr. Peer, aangenaam! Altijd te vinden tussen de Gieser Wildeman hoogstambomen in de boomgaarden van de Betuwe. Het is de fruitslagers een waar genoegen met deze buurman samen te werken. Korte ketens, je kent het wel! Dhr. Peer is een ode aan het culinaire erfgoed van Nederland perenland. Dit kruidige sap smaakt echter verre van ouderwets: de zachte peer en de afkoelende munt worden gebalanceerd door een scheutje echte appelciderazijn. Een perenijsje in een glas, maar dan zo gelaagd dat jong en oud (pssst.. cocktails!) ervan kunnen genieten. Sappig én spannend!
Serveertips Bestellen
Er is zoveel meer peer! Traditionele hoogstam perenbomen geven de mooiste smaak aan Dhr. Peer.
Ingrediënten: perensap, suiker, water, appel/peer azijn, munt,
Hollandse Peer
Peer Punch
Met Dhr. Peer mix je verleidende cocktails. De perfecte basis voor een Hollandse Peer.
- 1 deel Dhr. Peer
- 1 deel Oude Jenever
- 4 delen bruiswater
Afmaken met ijsblokjes en een takje munt.
Met Dhr. Peer mix je verleidende cocktails. De perfecte basis voor een Peer Punch.
- 2 delen Dhr. Peer
- 1 deel Madame Gember
- 1 deel citroensap
- 8 delen bruiswater
Afhankelijk van het weer afmaken met een takje rozemarijn of een kaneelstokje. Voor een funky twist adviseren we een splash van de Appelcider Azijn van de Fruitslagers.
